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쇠고기 육전 샐러드로 즐기는 환절기 보양식
수육전골이 미쉐린 가이드에 선정될 만큼 훌륭하다는 말을 들어 방문했습니다. 맑고 깔끔한 국물에 미나리의 아삭한 맛과 부드러운 소고기가 어우러져 담백함과 맛을 동시에 느낄 수 있었습니다. 반찬 중 가장 돋보이는 것은 깍두기였습니다. 짜지도 달지도 맵지 않은 시원한 맛으로 식사를 더욱 상쾌하게 만들어 주었습니다. 마지막으로 나온 미나리 무침은 산뜻한 맛으로 여러 손님들이 리필을 하시는 모습을 볼 수 있었습니다. 처음 보이는 소스는 수육을 찍어 먹는 소스로, 만능소스로 따로 판매도 합니다. 소스 외에도 반찬과 다대기 등이 제공됩니다. 내부는 다소 평범한 분위기였습니다. 2층으로 가는 계단의
환절기 보양에 좋은 쇠고기 육전 샐러드 가을 내내 계속되는 쌀쌀한 날씨에는 몸이 쉽게 피로해집니다. 그래서 이런 때 쇠고기 육전 샐러드와 같은 따뜻하고 영양가 있는 음식이 꼭 필요합니다. 이 요리는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강한 식사 옵션입니다.
- 재료:
- 쇠고기 육전 - 상추 - 오이 - 양파 - 당근 - 마늘 - 간장 - 참기름 - 설탕 - 소금 - 후추
- 조리법:
1. 쇠고기 육전을 얇게 저미고 볶거나 구워줍니다. 2. 상추, 오이, 양파, 당근을 얇게 저미거나 슬라이스합니다. 3. 마늘을 다져줍니다. 4. 쇠고기 육전, 상추, 오이, 양파, 당근, 마늘을 큰 그릇에 넣습니다. 5. 간장, 참기름, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 6. 맛이 잘 베어들도록 몇 시간 동안 또는 하룻밤 동안 냉장고에 보관합니다. 이 샐러드는 밥에 곁들여 먹거나 간식으로 즐기기에도 좋습니다. 보양분이 풍부하고 만족스러운 식사로 환절기에 몸에 활력을 불어넣어줍니다.쇠고기 육전 샐러드 맛집 정보 이름: 미기입 주소: 성수역 4번 출구에서 도보 5분 전화번호: 미기입 영업 시간: 오전 11시 ~ 오후 10시 (금~토요일은 오전 11시 ~ 오후 11시) 휴무일: 일요일 메뉴 쇠고기 육전 샐러드: 쇠고기 육전, 신선한 채소, 달콤한 소스로 구성된 샐러드 특징 가로수 길 옆에 위치한 주택을 개조한 매력적인 공간 맛있는 쇠고기 육전 샐러드로 유명함 저녁 시간대에 오랫동안 대기하는 인기 맛집 1층은 식사하는 손님들로 붐비지만 2층은 비교적 조용함 공짜 물 제공 주차가 불편함 주변 명소 성수감자탕 한정선찹살떡 교통편 지하철: 성수역 4번 출구 버스: 성수초교 방면 버스 정류장 하차 주차: 근처 현대테라스타워 주차장 이용 가능 기타 유의 사항 예약 불가 카드 결제 가능 외식하기 좋은 장소이며 식사는 물론 사진 찍기에도 적합함
쇠고기 육전 샐러드
이 식당은 주택을 개조해서 만들었다고 해요. 1층은 식사하는 분들이 많아서 못찍었어요. 웨이팅하는 분들을 위해 마실 수 있는 물도 배치해 두셨더라고요. 밤 10시에도 웨이팅을 하는 맛집이랍니다. 저희는 오전 11시 40분쯤 갔는데 2인밖에 안되어서 그런지 5분 정도 기다렸다가 들어갔습니다. 주차가 안 되어서 난감해하시는 분들이 많았더라고요. 저희는 #현대테라스타워에 주차하고 갔어요. 성수역 4번 출구에서 5분이에요. 유명한 #성수감자탕, #한정선찹살떡과 가까いです.
환절기에 좋은 쇠고기 육전 샐러드
- 신선하고 영양 가득한 쇠고기 육전을 사용하여 맛있고 건강한 샐러드를 만들 수 있습니다.
- 육전을 얇게 저미는 것으로 사전 준비 시간을 절약하고 씹는 즐거움을 증가시킵니다.
- 샐러드에 다양한 야채를 추가하면 크런치감, 색감, 영양소가 더해집니다.
- 오이, 당근, 양파, 셀러리 등의 야채는 씹는 즐거움과 신선함을 더해줍니다.
- 야채를 모두 잘게 다지고 큰 그릇에 담습니다.
- 쇠고기 육전을 더하고 잘 섞습니다.
- 好みの 드레싱을 넣고 다시 잘 섞습니다.
- 위에 견과류, 씨앗, 또는 치즈와 같은 토핑을 자유롭게 올려 장식합니다.
- 이 샐러드는 쉬운 점심이나 가벼운 저녁 식사로 적합하며, 환절기에 면역력을 강화하는 데 도움이 되는 영양소가 풍부합니다.
환절기에 좋은 쇠고기 육전 샐러드
진주냉면인 만큼 위에 육전도 채썰어서 올려져 있네요.
분위기도 넘 좋았고 아기의자도 있으니 참고바랍니다.
주방 쪽으로는 독립된 공간에 단체석도 있었습니다.
새로 생긴 곳이라 그런지 엄청 넓고 깔끔했어요.
넓은 주차장이 우리를 맞이해줍니다.
★닭개장은 육개장보다 귀한 음식입니다! 쇠고기를 첨가하여 만든 육개장과는 비슷해 보이기는 하지만 쇠고기가 아닌 닭고기가 들어가기 때문에 국물맛도 당연히 다르다. 닭 뼈의 담백한 맛이 느껴지는 닭개장은 남부지방에서 겨울철에 잘 먹는 귀한 음식입니다.
환절기 보양식에 좋은 쇠고기 육전 샐러드 재료: - 쇠고기 육전 1파운드 - 양파 1개, 얇게 썬 것 - 당근 1개, 얇게 썬 것 - 셀러리 2개, 얇게 썬 것 - 소금과 후추 각각 적당량 드레싱 재료: - 올리브 오일 1/4컵 - 레드 와인 식초 1/4컵 - 디종 머스타드 1큰술 - 꿀 1큰술 - 소금과 후추 각각 적당량 만드는 법: 1. 쇠고기 육전에 소금과 후추를 뿌립니다. 2. 중불로 가열한 프라이팬에 올리브 오일을 약간 넣습니다. 3. 쇠고기 육전을 프라이팬에 넣고 양쪽이 갈색이 될 때까지 익힙니다. 4. 쇠고기 육전을 꺼내 접시에 담아 휴식을 취하게 합니다. 5. 같은 프라이팬에 양파, 당근, 셀러리를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 6. 드레싱 재료를 작은 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 7. 쇠고기 육전과 볶은 야채를 큰 그릇에 넣습니다. 8. 드레싱을 넣고 잘 섞습니다. 9. 즉시 서빙하거나 냉장 보관하고 나중에 서빙합니다. 팁: - 이 샐러드는 쌀, 퀴노아 또는 파스타와 함께 곁들여도 맛있습니다. - 위에 아몬드, 견과류 또는 치즈를 넣어 토핑하세요. - 사전에 샐러드를 만들어두고 냉장고에 보관할 수 있습니다.
환절기 보양식에 좋은 쇠고기 육전 샐러드
환절기에 면역력 향상과 영양 보충에 좋은 쇠고기 육전 샐러드 소개합니다.
신선한 쇠고기 육전과 다양한 채소, 견과류를 넣어 풍부한 영양소와 맛을 더했습니다.
쇠고기 육전은 단백질과 철분이 풍부하고, 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 견과류는 불포화 지방산과 항산화제가 풍부합니다.
이러한 영양소들은 면역력 향상, 피로 회복, 건강한 피부와 모발 유지에 필수적입니다.
환절기 건강 관리에 도움이 될 쇠고기 육전 샐러드를 꼭 드셔보세요!
재료
- 쇠고기 육전 150g
- 당근 1/2컵
- 양파 1/4컵
- 셀러리 1/4컵
- 브로콜리 1/4컵
- 알몬드 1/4컵
- 호두 1/4컵
드레싱 재료
- 올리브유 2큰술
- 레몬즙 1큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 꿀 1작은술
- 후추 가루適量
만드는 방법
1. 쇠고기를 얇게 저며 1인분씩 비닐봉지에 나눠 넣습니다.
2. 채소는 채썰기로 썰고, 견과류는 빻습니다.
3. 그릇에 드레싱 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다.
4. 비닐봉지에 채소와 견과류, 드레싱을 넣고 잘 섞습니다.
5. 냉장고에서 30분 이상 숙성시킨 후 서늘하게 드세요.
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